Beschreibung
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle (Vermentino)
Charmanter Rosé mit Mineralität, die an Fenchel, Anis und violette Blüten erinnert.Cinsault wird nur wenige Meter vom Mittelmeer entfernt in La Londe des Maures gepflanzt, um einen subtilen salzigen und „anisigen“ Ausdruck hervorzubringen. Die Reben werden nachts zwischen 3.00 und 9.00 Uhr geerntet, um eine Oxidation zu vermeiden und alle frischen Eigenschaften des Terroirs und der Rebsorte zu erhalten.
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