WEIN DES MONATS

SCHOLA SARMENTI – Außergewöhnlicher Primitivo

Zwischen Trockenmauern stehen bis zu 100 Jahre alte Weingärten. Hier wachsen die alten Alberello -Bäumchen – Buscherziehung. Von  diesen knorrigen Rebstöcken kommen die Trauben für den Primitivo. Die Reberziehung und Ernte verlangt Erfahrung und Aufmerksamkeit. Diese alte apulische Weinkultur wird von der Cantina Schola Sarmenti erhalten. Ihre Primitivo-Weine sind nicht vergleichbar mit den gängigen Primitivo Weinen, die den Markt überschwemmen.

Super Preis-/Genussverhältnis. Üppige Fruchtaromen, schmeichelnd am Gaumen, elegant mit langem Nachgeschmack.

Critera Primitivo Salento Rosso 2018   9,95 €  13,26 €/l  Alk. 13,5 % vol.

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